爽やかな辛みと、みずみずしい香りが魅力のわさび🥬
葉や茎の部分はやわらかく、刻んで醤油や塩と合わせると、ツンとした清々しい辛みが広がります。

茎部分は、細かく刻んでごはんにのせたり、和え物やおひたし、冷奴の薬味にしたりと、さまざまな料理で楽しめます。シャキッとした食感と、鼻に抜ける爽やかな風味が料理のアクセントに✨

みずみずしい葉っぱは観賞用として育てるのもおすすめです🪴

サイズ・本数

• 4号サイズをお届け、受け皿はついていません。

商品特性

※生産地で農薬を使用して育てていつため、お料理に使用する際は良く洗ってからご使用ください。
※配送中の揺れて茎が折れてしまう場合がございます。

お世話方法

• 置き場所
  直射日光を避けた半日陰〜日陰で育てます。強い日差しが当たる場所は苦手です。
• 水やり
  乾燥に弱いため、土が乾かないようにこまめに水を与えます。常に湿り気がある状態を保つのが理想です。
• 温度
  涼しい環境を好み、8〜21℃ほどが育ちやすい温度です。暑すぎる環境は苦手なため、ポットのまま夏越えは難しいです。
  一回り大きな鉢にうえかえましょう。
• 土
  水はけの良い土で育てます。通気性の良い用土が適しています。
• 肥料
  成長はゆっくりなので多くは必要ありません。植え付け時に少量の肥料を与える程度で育ちます。
• 冬の育て方
  葉を枯らして冬越えします。
• 収穫
  葉や茎は成長途中から収穫して楽しめます。