秋の味覚🍁 大人気のフルーツシリーズ😋

長野県須坂市の山嵜（やまざき）さんがつくる完熟りんごとシャインマスカットのフルーツアソートが新登場❣️真っ赤に熟した「シナノスイート」と黄金に輝く「シナノゴールド」を仲良くミックスで。甘みと酸味のバランスが絶妙な2品種のりんごと大人気のシャインマスカットを産地直送でお届けします！

豊かな自然に囲まれている長野県須坂市。南向きの斜面で日当たり抜群。昼夜の寒暖差が大きく降水量も少ないこの土地は果樹の栽培に恵まれた環境。同じように雨が少なく、映画産業で栄えたアメリカのハリウッドにちなんで、須坂市を含む須高地区は「フルーツハリウッド」と呼んでいるそう⛰️ 多種のフルーツが栽培されている一大産地です。

山嵜さんは3年前にお祖父様が60年以上に渡って続けてきたりんごとぶどうの栽培を継ぎました。生産規模を拡大したり、化成肥料を減らして有機肥料をメインにしたり、除草剤を使用せず機械で刈るなど、環境にとっても食べる人にも優しい果物の栽培を目指しています。

樹齢が50年経っている木は幹の太さが両手に抱えられないほど立派な大木になっているそう。樹齢が高い木ほどりんごは甘みが増します。また、樹になったまま完熟させてから収穫するので、深い甘みと果汁がたっぷりなのも特徴。

山嵜さんは「春にりんごの花が咲いたらなるべく早く摘花（てきか）をする」ことを大切にしています。受粉する前に不要な花を取り除き、残した中心花に栄養を集めることで、1個1個のりんごに甘みが凝縮。急いで摘花の作業をしながらも、日当たりが良い場所かどうかや大きく育ったりんご同士が当たったり、周りの枝に当たらないかをイメージしながら花を摘んでいくプロの技なのです。

シナノスイートとシナノゴールドは長野県のオリジナル品種で「りんご兄弟」と呼ばれています🍎シナノスイートはその名の通り甘みが強く、ジューシーでシャキシャキとした食感が特徴。シナノゴールドは酸味と甘みのバランスがよく、爽やかな甘みとサクサクと引き締まった歯ごたえが楽しめます。

今年は春に雹（ひょう）に当たってしまい一部のりんごの表面に傷がありますが、天候に恵まれ、糖度はいつもより甘みが増して仕上がっているそう！

箱を開けた途端、漂う甘い香り。実際にスタッフみんなで試食したところ、「とっても甘い！」「新鮮でこんなにシャキシャキ！」と大好評。ひとくち齧るたびに甘い果汁が中から溢れます。2種類のりんごを交互に食べる贅沢はなかなかできません。りんごは長く保存ができるのも嬉しいところですが、届いてすぐ新鮮なうちに味わうのがおすすめ。「畑で食べるりんごが一番おいしい！」と山嵜さん。シャインマスカットも1粒1粒がぷりぷり！甘くて果汁がたっぷりです😍

新鮮な完熟りんごならではの「甘みの強さ」「たっぷりの果汁」「シャキシャキとした歯応え」をぜひご堪能ください。

商品概要

• 品種：シナノスイート、シナノゴールド、シャインマスカット
• 内容量：りんご4個（2品種×2個ずつ）、ぶどう1房400g入り
• 産地：長野県・須坂市 山嵜葡萄園
• お届け方法：産地直送（常温便）
• 保管方法：りんごは常温または冷蔵保存のいずれか。ぶどうは到着後は冷蔵庫で保存してください。

注意点

• 雹に当たった傷やサビ、日焼けによる褪色のあるりんごも入りますが、おいしさは秀品のりんごと変わりません。サブ写真をご確認ください。
• シナノゴールドはお尻に割れ目が入ることがあり、これが完熟の印です。サブ写真をご確認ください。
• 完熟したりんごを収穫しているため追熟の必要はありません。届いたその日から美味しくお召し上がりいただけます。
• りんごは常温でも冷蔵でも保存が可能です。常温で2週間ほど持ちます。
• りんごを冷蔵保存する場合は、新聞紙等で包み上からビニール袋を被せるのがおすすめ。ビニール袋に入れることでりんごから水分が蒸発するのを防ぎ、りんごから発生するエチレンガスによって周りの他の果物や野菜の品質劣化が早まるのを抑制することができます。
• 果皮はデリケートなため、輸送中に小さな傷がつくことがありますが、美味しくお召し上がりいただけます。