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やさしく香るライラックのお世話方法をご紹介

春から初夏にかけ小さな花をたくさん咲かせるライラック。その華やかさは世界中の人々に愛されています。

香水の原料となる香りやハート形の葉も魅力的。代表的なライラックの紫色は色の名前のひとつになるほど親しまれています。

切花の状態だと香りや開花にたくさんのエネルギーを使ってしまうため比較的短命ですが、この時期だけの特別な花です。お手入れのコツを知って、なるべく長く楽しみましょう！

ライラックの基本情報

ここではライラックの開花時期や原産地、花の色などの基本情報をご紹介します。

開花時期・原産地

ライラックは4〜5月に開花します。和名はムラサキハシドイです。

ヨーロッパ原産で、フランス語からリラ(Lilas)ともいわれます。小花が房状に集まって咲き、満開時はとても華やかです。

花の色はホワイト、ヴァイオレット、ブルー、ライラック、ピンク、マジェンダ、パープルの7色と多彩です。

四大フローラルにも選ばれている香りの良さ

ライラックの花は甘い香りが魅力的で香料の原料にもなっています。その香りは香料の世界で、バラ、ジャスミン、スズランと並んで四大フローラルとも呼ばれています。

また、ライラックの香りはリラックス効果や、新陳代謝を高めたりする効果があるそう。お部屋に飾って癒されてみるのもおすすめです。

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ライラックのお世話方法と水揚げのコツ

かわいいライラックの花をお家で飾りたい！そんなあなたに切り花のライラックをなるべく長く楽しむための4つのコツをご紹介します。

①余分な葉を取ろう

葉が多いと花に水分が届かないので、全体の半分より下の葉はしっかり取ってスッキリさせましょう。

②花が上を向くように紙を巻く

ライラックは、しなやかで俯きやすい特性があります。花がまっすぐになるように紙や新聞紙などできゅっと巻いてみてください。水が届きやすくシャキッとなります。

③枝は斜めにカットする

枝物は水につかる断面が多い方が水をたっぷり吸えます。斜めにカットしてから断面を半分、または十字に割りましょう。

中の白い綿を削り取るとより水が上がりやすいです。枝は硬いのでハサミの取り扱いには十分にご注意を。

④深水でしっかりと水揚げする

水揚げを行う際は、高さのある容器の8割くらいにたっぷりと水を張って、深めの水で2〜4時間ほど待つと水揚げ完了です。

深水にすることにより、水圧で水を吸い上げることができます。蒸れの原因になるので紙が水に濡れないようにご注意ください。

1年に一度だけ。日本蜜蜂のはちみつ 販売中！ > [!note] 最初にお読みください > - はちみつは1歳未満の乳児には食べさせないでください。 > - 直射日光を避けて常温で保存してください。 > - はちみつが結晶化し白く固まる場合がございますが品質には問題ありません。以下の方法で湯煎してお使いください。 超希少！ニホンミツバチのはちみつが登場🍯 今回お届けするのは、愛知県豊橋市の HONEY LUM が手がけるニホンミツバチのはちみつ。今年は採蜜シーズンが終了したため、来年6月まで再販の予定はありません。お見逃しなく😎 ニホンミツバチのはちみつは、採れる量が非常に少なく、年に一度しか採蜜できないことから「幻のはちみつ」とも呼ばれる希少な存在。飼育も難しく、日本国内で流通するはちみつの中でもごくわずかといわれています。さらに、1年をかけて四季折々の100種類以上もの草花や木々の花から蜜を集めるため、百花蜜ならではの複雑で濃厚な味わいも魅力。「こんなはちみつ、食べたことない！」ときっと驚くはず。 ### 国産・非加熱・食品添加物不使用。 できるだけ自然のままお届けすることで、はちみつ本来の風味をお楽しみいただけます。 ### 〈おすすめの楽しみ方〉 ヨーグルトやトースト、グラノーラ、紅茶に入れてもおすすめ。 肉料理に使用すると肉が柔らかくなったり、照りやコクを引き出してくれます。生姜焼きやドレッシングの隠し味にもおすすめです。 ### 豊橋の自然を、ひとつの巣に 愛知県豊橋市に位置する HONEY LUM の養蜂場は、湖西連峰から渥美半島にかけて広がる豊かな自然に囲まれ、ニホンミツバチたちは遠州灘から吹く温暖な風と、きらめく太陽のもとで育った100種類以上もの草花や木々を飛び回り、その時々に咲く花から蜜を集めています。さらに2025年からは、休耕地・休耕田を活用し、ニホンミツバチが好む蜜源植物の種をまき、蜜源となる樹木を植える「蜜源植物の里構想」もスタート。ミツバチと植物がともに育つ環境をつくりながら、過疎化が進む農村地域を色鮮やかな花で彩ることを目指しています。 自然を育て、ミツバチたちが蜜を集め、その恵みを私たちがいただく。 そんな豊橋の自然の循環から生まれたはちみつを、ぜひ味わってみてください。 ## 商品内容 - はちみつ1瓶 ## 🍯はちみつ商品概要 - 名称：日本蜜蜂のはちみつ - 内容量：130g - 賞味期限：製造から２年（今年採取したものをお届け。開封したらお早めにお召し上がりください。） - 保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 - 製造者：愛知県豊橋市住吉町18-9 HONEY LUM - 栄養成分表示（100gあたり推定値）：熱量 303kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0.3g、炭水化物 81.9g、食塩相当量 0g ### はちみつの結晶化について はちみつの主成分のブドウ糖は温度変化により結晶化（白いざらざらの状態）する性質があります。15度以下の低温環境で起こるため、クール便で輸送する間に結晶化が起こる可能性があります。結晶化しても味や品質に影響はありませんが、粘度が高くなるため流動性が低下し、スプーンなどで扱うのが難しくなります。以下の湯煎方法で結晶を溶かすことができます。 ### はちみつの湯煎方法 準備するもの： 容器や保存袋が十分に入るお鍋、小皿、容器の中をかき混ぜられるお箸やスプーンなど 1. 鍋に小皿を置き、蓋を外した状態のはちみつを容器ごと乗せる ※小皿に乗せずに直火に当てて加熱すると瓶が破損したり、陽気が変形したりする恐れがあります。 2. はちみつの容器が浸るぐらいの水を入れる。 3. 鍋を弱火にかけ、40℃前後でゆっくりと温める。 4. 容器の中身を時々かき混ぜながら、30分〜1時間ほどかけてはちみつを溶かしきる。 ⚠️お湯の温度が60℃以上の高温になると、成分や香りが変化し風味が損なわれることがあるため、沸騰させないように注意してください。なお、容器の中に結晶の粒が残っていると、そこから再び結晶化が進むことがあります。白い固まりが完全になくなるまで溶かしてください。

日々のお手入れ方法

ライラックの飾る場所や水替えの頻度などをご紹介します。

水の量は深めがおすすめ

ライラックは水が大好き！花器全体の5〜8割ほどを目安に水を入れてみて。
切花専用の栄養剤を使うと水が濁りづらく、開花を助けてくれる効果があるのでおすすめです。

水替えの頻度は1日1回が目安

枝物は水が濁りやすいので、暖かい場所では1日に1回変えるのがおすすめです。
気温が低い場所や切花の栄養剤を使用している場合は、1〜3日に1回で大丈夫。
水換えの際に、枝を斜めにカットしてから縦に割ると切り口がフレッシュな状態になり、水を吸いやすくなります。

ライラックを飾る場所は？

直射日光やエアコンの風が直接当たる場所は避けましょう。なるべく涼しい場所に飾ると長く楽しめます。

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鉢物のライラックの育て方

鉢物のライラックをお家で育ててみたいという方も多いはず。水やりや剪定方法など、ポイントが4つあります。しっかり抑えましょう。

①お水は表面の土が乾いたらたっぷりと与える

ライラックは多湿が苦手です。地植えの場合はほとんどお水を与えなくても成長してくれます。
鉢植えの場合は、表面の土が乾いたら底から水が出でくる位にたっぷりと与えましょう。

②花が咲き終わったら剪定作業をしよう

ライラックは、4月〜5月にお花の見頃を迎えます。花が咲き終わったら早めに花がらを摘んで、混み合っている枝を間引いてあげて。
翌年の花芽を7〜8月につけるので、6月ごろまでに終わらせるのが良いでしょう。

③夏越し方法

日向を好むライラックですが、夏の暑さは苦手です。地植えの場合は、西日の当たらない涼しい場所を選びましょう。 暖かい地域にお住まいなら、夏は涼しい場所に移動できる鉢植えがおすすめです。

④冬越し方法

雪が積もる地域のライラックは、冬越しのために「雪囲い(ゆきがこい)」をする必要があります。
寒さに強いとはいえ、枝は弱く雪の重みに耐えられません。縄や竹、木材を使って周りを囲い、雪の重みから守りましょう。

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ライラックの花を存分に楽しもう！

FLOWERでは国産ライラックの切花を主に取り扱っています。輸入に比べて品質が高く、香りも豊かなのが特徴です（香りの強さには個体差があります）。

国産のライラックが手に入るのは4月〜5月の間の1ヶ月と短いのでお見逃しなく！